Buffets vanilla twist, service de traiteur

Exemple de menu vanilla twist, service de traiteur

Table d'hôte, 100 personnes, prix par personne : 45,60$

Potage
Crème de maïs et pomme
Piment rouge grillé en salpicon
Salades
Endives et Romaine
Vinaigrette à l'orange et gingembre
Entrées chaudes
Quenelles de saumon et homard
Sauce Nantua
Plat Chaud
Médaillons de Supreme de Volaille en Feuilleté
Farcis aux courgettes, crevettes caramélisées et riz sauvage,
Sauce sésame et Porto
Pomme de terre Parisienne
Savourin de légumes
Sorbets
Poire et Calvados
Desserts
Personnalisé à votre demande
Pain, beurre, café, thé
Incluant : Accessoires de table, Vaisselle, Coutellerie, Verrerie, Nappes
Serviette de table, montage de la salle et Service.




Productions RVA 2006