Mariages vanilla twist, service de traiteur

Menu Fantaisie vanilla twist, service de traiteur

Cocktail

3 bouchées par convive :
A choisir parmi les canapés glacés, bouchées froides et tièdes

Menu Service à l'assiette

Pain baguette et beurre

Confit de canard au citron et gingembre, glace à l’abricot et romarin ou autres choix parmi le site d'entrées chaudes en accompagnement d’une salade muslin, vinaigrette balsamique



2 choix parmi :
Filet de saumon en croute, farci aux petoncles , sauce homardine
Demi-carré d’agneau rôti à la provencale, et son jus
Escalope de veau farcie au proscuitto et champignons Portobello, sauce porto

ou autres choix parmi le site

En accompagnement :
La belle du jardin et sa mousseline de celeri-rave
Asperges fraiches au beurre d’estragon
Pomme de terre boulangere servie en torpilleur

ou autre choix selon la saison

Service de votre gateau de marriage
Café , thé et tisanes
à partir de 45,60$

 




Productions RVA 2006