Gibier, porc et hors d'oeuvres chauds

  • 16.80$

    Filet de porc

    Médaillons caramélisés au cassis et bleuets grillé, accompagné de champignons orientaux et fleurs d’hibiscus
    Médaillons rissolés au romarin et lavande, déglacé vin blanc et fond de veau espagnol.

  • 15.00$

    Mini-crêpe au saumon fumé

  • 15.00$

    Baluchon au fromage feta, tomate et olives noires

  • 15.00$

    Feuilleté au fromage de chèvre et au thym

  • 15.00$

    Mini-quiche jambon forêt noire

  • 15.00$

    Mini-quiche végétarienne

  • 15.00$

    Champignon au prociutto et basilic

  • 15.00$

    Paillette au fromage bleu et noix

  • 15.00$

    Feuilleté à l’artichaut et parmesan

  • 15.00$

    Roulade de filet de porc aux pommes et jalapenos

  • 15.00$

    Mini-tourtière aux trois viandes

  • 15.00$

    Mini-tourtière provençale

  • 15.00$

    Gougère aux olives, cheddar et oignons

  • 15.00$

    Baluchon épinard et ricotta

  • 15.00$

    Friand au confit de canard