Exemple de buffets et BBQ

Prix par personne 45.60 $

Exemple de menu pour 100 personnes

Potage

Crème de maïs et pomme
Piment rouge grillé en salpicon

Salades

Endives et Romaine
Vinaigrette à l’orange et gingembre

Entrées chaudes

Quenelles de saumon et homard
Sauce Nantua

Plat Chaud

Médaillons de Supreme de Volaille en Feuilleté
Farcis aux courgettes, crevettes caramélisées et riz sauvage,
Sauce sésame et Porto
Pomme de terre Parisienne
Savourin de légumes

Sorbets

Poire et Calvados

Desserts

Personnalisés à votre demande

Pain, beurre, café, thé

Incluant : Accessoires de table, vaisselle, coutellerie, verrerie, nappes, serviette de table, montage de la salle et service.