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Cocktail

3 pieces per person between :
cold canapé and appetizers, hot appetizers

Menu Service at the table

French bread baguette and butter
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Choices of salads

  • Endives and chicoree , orange and ginger dressing
  • Leaves lettuce and crudités, Dijon mustard dressing
  • Spinash and muslin , pear , mushrooms, red pepper and onion,balsamique dressing
  • Ceasar and pesto crackers

Main course

  • Choices from chiken breast ans fresh salmon filet
  • Farnished with vegetables , Parisian potatoes or wild rice

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